主料:
鸡翅,
10个,
可乐,
1个
辅料:
葱,
1棵,
姜,
1块,
干辣椒,
2个,
盐,
3克,
老抽,
5ml,
料酒,
5克无油健康版可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净
2.鸡翅背面刮三刀
3.姜切丝,葱切段
4.锅中不放油,直接放入鸡翅,翻炒至变色,这时可能会有鸡油溢出
5.鸡油可以用厨房用纸吸油,倒去可乐至沒过鸡翅
6.倒入一点老抽
7.倒入一点料酒
8.放入干辣椒,改至大火
9.烧开之后加入盐转小火
10.小火慢炖至汤汁收干
11.最后加入葱花,装盘即可
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